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山梨銘菓 信玄餅

本日のおやつは、金精軒の『信玄餅』です。

風呂敷包みの様なパッケージもかわいいので
お土産としても喜ばれますね
信玄餅

甘いお餅ときなこと黒蜜。
信玄餅2
どれも素材にこだわった一品だそうです。

信玄餅の由来
今を去る戦国の世、日本全国にその名を轟かせた甲斐の名君、
武田信玄公は、優れた武将であったと同時に、日常の生活の
中でもその秀逸ぶりを発揮した類稀な人物でもありました。
それは今の世までも甲斐の風趣風俗に脈々と生きている智恵の
数々をみても分かります。信玄餅も公が出陣の際、非常食糧と
して欠かせなかった切り餅にちなんで調味致したものです。
それをヒントに信玄餅がうまれ、現在の意匠(デザイン)と
なり、全国へ形を替え広がって行きました。(金精軒HPより)
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