FC2ブログ

Latest Entries

名古屋名物 『ひつまぶし』

名古屋といえば、名物『ひつまぶし』

ひつまぶしとは、細かく刻んだうなぎの蒲焼きを“おひつ”に
まぶした料理でおひつからお茶碗によそって頂きます。

ひつまぶし2

1杯目は普通のうな丼として、2杯目は薬味を加え、
3杯目はお茶漬けにして、3つの味を楽しんで食べます。

しかし、必ずこのように食べなければならないという
決まりがあるわけではないんですよ。

私の場合は、先ずおひつを四等分にします。
1杯目、2杯目、3杯目は順序通りに食べ、
最後の4杯目は、一番好きな食べ方で食べて終了


名古屋には、美味しいひつまぶしが食べられる鰻屋さんが
たくさんありますが、おすすめは名古屋市東区の

『鰻 木屋』さん
愛知県名古屋市東区東外堀町11

知人がやっているお店なんですが
身内びいきでなく本当に美味しいですよ。
備長炭で丁寧に焼き上げたうなぎは格別です!!

名古屋人自慢の『ひつまぶし』。
是非、他県の人にも味わってもらいたいデス。
スポンサーサイト





丸八テント

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://08tent.blog37.fc2.com/tb.php/216-c3537930

«  | ホーム |  »

« | 2021-04 | »
San Mon Tue Wed Thu Fri Sat
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -

プロフィール

☆sugar☆

Author:☆sugar☆
名古屋のテント商会、
丸八テントです。

丸八テント

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

FC2カウンター

丸八テントのつぶやき...

Twitterボタン

仕事が楽しくなる名言集


presented by 地球の名言

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

ブロとも申請フォーム

QRコード

QRコード